Les plantes aromatiques et le tilleul

Les plantes aromatiques de notre région, le thym (la Farigoule en provençal), le Serpolet, le Romarin, le Basilic, la Sauge, la Marjolaine, le Laurier... sont utilisées depuis l’antiquité pour l’assaisonnement et la conservation des aliments.
Leurs huiles essentielles sont également réputées en aromathérapie.

Le Tilleul des Baronnies est une production très ancienne dans les Baronnies de Haute Provence, elle s’est développée depuis le début du XIXe siècle, suite au déclin de la sériculture et à l’abandon de la garance.		   Tilleul en Baronnies (le 3ème samedi de juillet) : 9h-19h :
Marché au tilleul, aux plantes aromatiques & Salon du Livre des plantes. Ateliers divers (enfants et adultes). Conférences. Randonnées botaniques, expositions, signatures d'ouvrages. Animations et jeux.

La confrérie des Chevaliers du Tilleul
Créée lors du 1er chapitre le 2 juillet 1986, la Confrérie des Chevaliers du Tilleul des Baronies avec son Grand Maître Laurent Haro veille à la sauvegarde de ces arbres parfumés et à promouvoir le précieux tilleul.
L’élévation au rang de Dignitaire et de Chevalier se fait lors d’un Chapitre après avoir bu le Castillou et prêté le serment de la Confrérie :
UT SEMPER IN BARONNIS TILIA VIVAT
(Que toujours le tilleul vive en Baronnies.)
Extrait du texte de Mr. G.JUILLE, Avril 1991

Plantes aromatiques Olive Lavande Fruits Vins
   
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Sincères remerciements à Laurent GALLET / Yves GIRARD / ATEK / Sandrine MONTY / / M. VANDEPUTTE / E. TAIILEUX / M. FEUILLAS / M. PEREIRA / M. QUENIN /
Michelle DELSAUTE pour ses aquarelles, extraits de "Herbier de Provence" éditions Equinoxe.
© Atek Drome Provencale